Пишу про то, что делаю руками дома: пеку хлеб, варю варенье, выращиваю зелень на балконе, который смотрит строго на север. Без советов «как правильно», только что получилось и что нет.

• Варенье из крыжовника и немного терпения

  12 октября 2026 · кухня

  Третий год пытаюсь сварить «царское» варенье так, чтобы ягоды остались целыми. В этот раз почти вышло, и я наконец понял, где ошибался.

• Северный балкон: что всё-таки растёт

  21 сентября 2026 · балкон

  Итоги сезона. Базилик сдался в июле, а мята, щавель и салатная горчица чувствовали себя прекрасно. Записал, что посажу на следующий год.

• Закваска, которая пережила переезд

  30 августа 2026 · хлеб

  Везти банку с закваской через полстраны — так себе идея. Но она выжила, и за две недели вернулась в форму. Рассказываю, как.